Kategoriarkiv Blog

Lasagne er en verdenskendt ret, som gennem flere århundreder har fyldt familiernes køkkenborde i Norditalien. Den stammer oprindeligt fra Bologna, og indeholder traditionelt set pastaplader, der lægges i lag med en masse fyld imellem, samt ostesovs. Netop fyldet er det store omdrejningspunkt og diskussionspunkt, når det kommer til kreationen af en perfekt lasagne. For hvordan får man skabt en ret med de helt intense smagsnuancer?

Én ting, som alle kokke rundt om i verden kan blive enige om, er at man bør lave sin egen bechamelsovs. Hvis man har overskud kan man også lave sin egen pasta, men det er selvfølgelig et lidt større projekt. Såfremt man laver sin egen bechamelsovs kan man få en friskhed og personlighed i retten, som aldrig kan findes, når man tager købesovsen fra det lokale supermarked. Så lav altid så meget af lasagnen som muligt fra bunden.

Det gode ved en lasagne er, at man har meget frit spillerum til at bruge de ingredienser, man har ved hånden. Om man anvender selleri, artiskokker, gulerødder eller noget helt fjerde, så skal det såmænd nok gå.

Krydderierne kan redde din lasagne

Det er nemt at finde opskrifter på lasagne på internettet, men ofte slår de sig op på, at være nemme og hurtige at lave. Der fokuseres alt for meget på at få det hele mikset sammen hurtigt, fremfor at frembringe den helt rigtige smag. Det ender derfor tit med en flad og kedelig smag, når man tager den første, hurtige opskrift fra nettet. Ved at bruge de rigtige krydderier forstærkes nuancerne i maden.

De krydderier, der ofte vil gøre det godt i en lasagne er oregano, timian, salt og peber. I bechamelsovsen er det rigtig godt at bruge noget revet muskat, for at give sovsen et lille smagsmæssigt svirp med halen.

Hvidløg og løg er på en måde også krydderier i enhver ret, og her skal der heller ikke spares på noget. De to løgsorter giver en skarp smag og står i kontrast til den tunge ostesovs og oksekødets søde smag.

I forhold til fyldets øvrige grøntsager er lasagnen en fri ret, og man kan bruge stort set alle typer grøntsager. Oksekødet kan erstattes med laks eller kylling, men det vigtige her er, at man anvender den rigtige balance mellem pasta og fyld. Det er noget, man er nødt til at eksperimentere lidt med, for at finde sine egne præferencer.

Lasagne passer både til hverdag og fest

Lasagne er en meget taknemmelig ret at lave, fordi den passer til enhver situation. Hvis du pynter den med lidt grønne urter og mikser en flot græsk salat som tilbehør, så kan den sagtens bruges som hovedret på en date eller til en festlig anledning. For det meste anvendes retten dog til hverdag. Det er en ret praktisk ret at lave, fordi den kan nedfryses og genopvarmes. Hvis man gemmer resterne fra første servering, skal man blot huske at køle lasagnen til rumtemperatur inden den sættes i fryseren. På den måde kan man have mad til flere dage, når man har lavet en lækker velbalanceret lasagne.

Med smartphonens indtog i vores hverdag er det ikke ofte vi har brug for et reelt æggeur eller minutur. Men hvorfor ikke vælge et, der kan samarbejde med den stil du har valgt til dit hjem og i særdeleshed dit køkken?

Fordi det hedder et æggeur, betyder det ikke nødvendigvis, at det kun kan time de gyldne syv minutter det tager at koge et perfekt blødkogt æg. Det kan ligeså fint bruges som timer til hverdagens sysler eller hvorfor ikke bruge det som et statement piece, der er med til at understrege, at du er glad for at lave mad og går op i lækre accessories i den sammenhæng?

Retrouret

Som de fleste kender det fra vores bedsteforældre eller forældres køkken er det retroinspirerede æggeur noget, der vækker minder og måske gør os en anelse nostalgiske. Med sine genkendelige brune, beige eller orange ydre og en glasskive, der kan drejes, for at indstille uret til at ringe.

De farver fra den gang går i de fleste tilfælde ikke op med den stil vi har i vores køkkener, hvorfor det også er lykkedes for designerne og producenterne at bringe en klassiker tilbage i nye klæder. Yderst smukke og lette pastelfarver udenom den helt klassiske og genkendelige skive skaber den perfekte balance mellem retrofølelsen og de rene, hvide linier mange er glade for i dag.

Timeren

Du kan også vælge at se dit æggeur som mere end en accessory i køkkenet ved at inddrage den i jeres daglige gøremål.

Det kan være svært, at motivere børn til at lave lektier eller rydde op, men ved at bruge et æggeur til at time fritid og lektie/oprydningstid bliver det i mange tilfælde mere overskuelige for de mindre børn når de kan følge tiden på uret.

Det æstetiske

Smukke ting skal vise frem og bliver hurtigt en del af pynten i hjemmet. Sådan kan det også være, hvis du vælger et mere æstetisk og designgennemtænkt æggeur til dit køkken. Det behøver ikke være hverken retro, digitalt, sort eller ligge på bordet.

Der findes smukke stålure med brede remme, der kan hænges på væggen eller på knagen til viskestykker. Det bedste er, at selv om disse ure er smukke at se på, så er de stadig lette at holde rene, utroligt funktionelle og holdbare.

Skøre varianter

Det behøver ikke at være kedeligt at tage tid. Du kan sagtens vente på dit æg med et smil på læben, for der findes virkelig mange skæve og skøre udformninger af æggeure i dag.

Hvorfor ikke vælge en lilla snurretop eller måske en rapand til at time dit æg i gryden?

De lidt mere skøre æggeure tiltaler også børn, hvis du har sådan nogle, der gerne vil hjælpe i køkkenet. Så bliver det sjovt, at tage tid på pastaen eller bønnerne mens de koger og du roder med kødet.

Besøg Nicebuy, der har det største udvalg af minuture på nettet. Kilde: https://www.nicebuy.dk/shop/143-minuture/

En seng er noget man køber så sjældent, at der sker meget i udviklingen fra gang til gang. Det er en udvikling, som de færreste følger med i fordi, at man ikke behøver det. Og hvis der er ting, som man ikke behøver at holde sig opdateret med, så gør man det ikke. Det kræver nemlig tid og energi. Og da tid og energi generelt er noget man har for lidt af, ønsker man at bruge begge dele optimalt. Så når man står og skal vælge en ny seng eller en ny madras kan det virke som et bjerg man skal bestige. Der er nemlig så meget viden man ikke kender og så mange senge man ikke ved noget om. Heldigvis er der dog mange eksperter, som følger med i udviklingen og dem kan man stole trygt på. De laver tests og kommer med fordele og ulemper for alle de gængse senge. I stedet for selv at sætte sig ind i noget kan man blot stole trygt på dem og så kan man være sikker på at finde en god seng.

En boxmadras er en god mulighed

En af de typer af senge, som rigtig mange køber er en boxmadras. Mange tænker måske ikke lige så meget over hvad en boxmadras er selvom de sover i en hver dag. Men som navnet antyder, så er en boxmadras en madras, som er inde i en boks. Det man mener med en boks i dette tilfældet er en træramme. Det er anderledes end de mange andre typer af madrasser man kan få, som har bløde kanter og som ikke er bygget ind i nogen ramme. Det faktum, at denne madras er bygget ind i en ramme gør, at den kan bruge som seng uden noget andet. Det er det smarte ved netop denne type af madras. For hvis du ønsker, at det skal være helt simpelt kan du blot købe nogle ben og sætte på, og så har du en udmærket seng. Du kan sove godt på en boxmadras, hvis du sørger for, at du også har en god topmadras.

På trods af, at en boxmadras kan fungere som en seng i sig selv så kræver det dog, at man har en topmadras. For en boxmadras i sig selv er forholdsvis hård. Har man ikke råd til eller mulighed for at købe en topmadras kan man godt sove direkte på den, men det er dog altid bedre at have et blødere underlag. Skal man ud og betale mange penge for enten en boxmadras eller en topmadras vil det altid være topmadrassen, som er den smarte investering. For det er den, du ligger direkte på. Dermed er det også den vigtigste.

Overvej også en kontinentalseng

Selvom en boxmadras er en god mulighed for mange, er der dog også nogle, som foretrækker en kontinentalseng. Mange ved ikke hvad det er for en type af seng, men det er blot fordi, at de ikke kender navnet. For alle har set denne type seng hos nogen de kender. Det meget karakteristiske ved denne seng er, at den er meget høj. Det gør, at den er god for folk, der har problemer med ryggen.

Den gode burger er en ting, der deler vandene. Hvad skal den indeholde, hvordan bøffen skal være, hvordan bollen skal være, og hvad der måske ikke skal proppes ind i burgeren. Skal du ud i verden eller landet for at finde en god burger, er der flere ting, du måske kan gå efter. For ofte synes burgerrestauranterne selvfølgelig også selv, at de har byens eller landets bedste burger.

Gode overvejelser

Der er flere ting, du kan kigge på, når du skal ud og finde en god burger. Flere kloge kokke peger blandt andet på, at man skal kigge på bollen, og at den ikke nødvendigvis skal være den klassiske McDonalds-sesambolle, men gerne noget, der ligner en tebolle.

Derudover kan du lede efter steder, der er lokale og er drevet af få mennesker. Det behøver slet ikke være en del af en større kæde. Ofte bliver der nemlig lagt mere arbejde i både bøf og tilbehør, når det bliver produceret in house.

Sidst men ikke mindst så glem prisen, når du skal have en burger. Fordi der er lagt meget arbejde i burgeren, er det nemlig ikke sikkert, du kan få den billigt.

Tag på burger-tur i hele Danmark

Selvfølgelig kan det være forskelligt fra by til by, hvilke burgere der er de bedste i netop dén by. Så derfor kan du sagtens tage på en tur i hele landet for at lede efter flere gode.

For eksempel kan du tjekke mackiespizza ud lige her. Det ligger i Aarhus, hvor det har ligget i mange år. Det er et af de steder, som man er sikkert at få en lækker burger. Aarhus er også en af de byer, hvor der efterhånden har samlet sig mange gode burgerkæder. Så din jagt på den gode burger kan med fordel starte i den jyske hovedstad.

Ved at vælge et behandlingssted, der bygger sin behandling på Minnesotamodellen, tages der udgangspunkt i metoder, der har været brugt siden 1930erne i USA.

Metoderne i dag er tilpasset tiden og den viden vi har tilegnet os siden, men grundstenene er de samme, nemlig de 12 trin til et liv uden alkohol.

Den første overvindelse

Det sker ikke ofte, at en alkoholiker frivilligt lader sig indlægge til afvænning. Det er som udgangspunkt et produkt af, at familien har sat foden ned og sagt STOP! Men selv i en sådan situation, kan alkoholen have en stærkere tiltrækningskraft, netop, fordi der er tale om en afhængighed.

I disse tilfælde kan der hente hjælp ind. Blandt andre Behandlingscenter Søby Park tilbyder hjælp til intervention, der udføres med vejledning og tilstedeværelse af vejledere og professionelle fra behandlingscenteret. Det understreges derfra, at det ikke anbefales, under nogen omstændigheder, selv at arrangere en intervention. Det kræver stor forberedelse og der er kun den ene chance for at brænde igennem, derfor er det så vigtigt at gøre det ordentligt og derved få overtalt alkoholikeren på en empatisk måde om, at det er en god og nødvendig løsning med behandling.

Der kan også arrangeres et besøg på centeret, uden indlæggelse, men med den hensigt, at overtale alkoholikeren til at lade sig indlægge som følge.

Den første overvindelse er den største, for det handler om at beslutte sig for at give slip på afhængigheden og overlade sit liv i andres hænder en overgang.

Behandling

Det er oftest ikke bare hvem som helst, der arbejder som rådgivere, læger og personale i almindelighed på et behandlingscenter, det er mennesker, der selv har være igennem og er kommet ud af, at alkoholmisbrug.

Dette er en stor fordel i relationen til patienterne, fordi rådgiverne selv kender sygdommens greb og, hvor hårdt det er at kæmpe sig fri af det.

Den første tid på centeret vil foregå med afrusning, hvor der lægges stor vægt på, at patienten skal føle sig tryg og sikker, mens det står på.

Behandlingen herefter er baseret på Minnesotakurens 12-trinsprogram og består herudover af terapi i forskellige former. Patienterne modtager både individuel terapi og gruppeterapi – både i kognitiv og narrativ form. Det er med til at komme til bunds i det, der ligger bag alkoholismen og den udvikling.

Familien

Det er ikke kun alkoholikeren, der rammes af et misbrug, derfor er det heller ikke kun ham/hende, der har brug for behandling. Det kan være, at der er brug for individuelle samtaler for de forskellige medlemmer af familien, der er tæt på alkoholikeren og heldigvis findes der en række gode tilbud til pårørende også. Mange centre tilbyder ydermere familieprogrammer og opfølgning op til et år efter udskrivelsen.

Det vil oftest være nødvendigt med hjælp til at overtale alkoholikeren til at lade sig indlægge, for at alkoholikeren selv kommer til konklusionen er ikke noget, man skal gå og vente for længe på.

Det er vigtigt at søge hjælp, hvis du kender nogen, der er afhængig af alkohol og har brug for alkoholafvænning.

Sommeren er som udgangspunkt den bedste sports årstid uanset hvilken type sport man er til. Der er Formel 1 ; hvert andet år er der en fodbold slutrunde ; hvert andet år er der OL , der er typisk flere tennis turneringer, som er værd at se og ydermere er der diverse cykelløb hvis man er til den slags. Så uanset hvilken type sport man er til kan man nyde den under sommeren og det gøres bedst med en stor skærm og den kan må få billigere med en wupti rabatkode.

Sport skal nydes på en stor skærm

Uanset hvilken type sport du er til så ses det bedst på en stor skærm egnet til formålet. Det giver en helt anden tilstedeværende oplevelse at se det i stort eller måske på en projektor. Tilføjer du surround sound af en god kvalitet så er du ved at være tæt på at være tilstede. Så overvej om det ikke er på tide at investere i et rigtigt sports opsæt og spar pengene ved at bruge en rabatkode fra wupti.

Film kan også nydes på din sportsopsætning

Det er ikke kun sport der kan nydes på den store skærm. Langtfra. Med mulighederne for 4K fjernsyn og DTS 7,1 surround sound kan du også nyde film hjemmefra og næsten få samme oplevelse i biografen. Det eneste du ikke får er andres snakken og forbuddet mod egne drikkevarer. Så her er et endnu et godt argument for at udnytte en rabatkode og sommeren til at opgradere hele hi-fi opsættet derhjemme. For moderne fjernsyn holder i mange år, og som vi alle sammen ved er det noget som du kommer til at bruge utallige timer foran. Om du bruger tiden til at se sport, film eller dine yndlings TV-serier det bestemmer du helt selv.

En vandhane kan så meget mere end bare at koldt og varmt vand. Nu er det også muligt at tappe kogende direkte fra hanen, som du kan bruge til te, neskaffe eller i gryderne. Det er supernemt og smart og giver dig mange muligheder i køkkenet.

Du kan få forskellige typer og størrelser af armaturer. Typisk køber man den Grohe Red Duo, der har 4 liter koger, altså at den kan indeholde 4 liter vand ad gangen. Det er, cirka hvad der passer til en almindelig husholdning.

Kig her for at finde ud af mere: https://topvvs.dk/komplet-saet/104387-grohe-red-duo-4l-krom-c-tud-inkl-filtersaet-4005176876240.html

Grohe red duo – installation

Det er relativt simpelt at installere Grohe Red Duo til din vandhane. Udover at du selvfølgelig skal have en smart ny vandhane, så skal du helt enkelt bare installere en ekstra slange på dine vandrør under vasken samt indsætte en ”koger” under vasken.

Og det er faktisk det. Selvfølgelig skal du holde øje med beholderen fra tid til anden, men som udgangspunkt kan du bruge vandhanen – både din almindelig med koldt og varmt vand og den nye med kogende vand – præcis, som du plejer. Nu bare med kogende vand også.

Man vil i løbet af livet løbe ind i nogle vigtige begivenheder, som selvfølgelig skal fejres. Det kan være alt fra fødselsdage til barnedåb eller bryllupsfest. Selvom det er forskellige ting, som man fejrer, har alle disse begivenheder det til fælles, at de skal fejres, og måden hvorpå man fejrer dem, er nogenlunde sammenlignelig. Selvfølgelig vil der være nogle variationer i ritualerne, og det vil samtidig også variere fra person til person, men det, som de alle har til fælles, er formen på fejringen. Det vil ofte være en fest enten stor eller lille, hvor man invitere familie og venner til et måltid. Ofte vil det være en form for senfrokost, men både brunch og aftensmad kan også serveres. Derudover er det vigtigt, at der serveres rigelig med drikkevarer. Alt efter, hvad man serverer til festen, vil der gerne være et fint udvalg af øl såvel som vin.

At finde ud af, hvad man skal servere til sine gæster, både i forhold til mad, men særligt også drikkevare, kan være en svær opgave. Hvis man ikke har videre forstand på nogen af de ovennævnte ting, kan det være udfordrende at finde ud af, hvor man skal begynde. Særligt, når man kigger på valg af vin. Dette gælder rødvin såvel som hvidvin. Dog vil de fleste mene, at det er nemmere at finde en god rødvin, som også er til at betale sig fra, end at finde en god hvidvin, der lever op til samme standarder. Derfor kan man også være nødt til at søge råd og vejledning hos venner, familie, vinhandlere og selvfølgelig internettet. Da man skal købe et stort parti af den valgte hvidvin, skal den helst ikke være for dyr, men den skal stadig være af god kvalitet, og det er her, det hurtigt kan blive lidt af en udfordring.

Find en hvidvin, der passer til arrangementet

Udover, at man selvfølgelig skal finde en god hvidvin, som også er mulig at betale sig fra, men det er også vigtigt at vinen passer til vejret samt den mad, der serveres. At tilpasse sin vin vejret kan selvfølgelig være lidt af en udfordring, da man sjældent kan forudsige dette, men man kan alligevel have en nogenlunde idé alt efter hvornår på året, festen afholdes. At finde en vin, der passer til den mad, som skal serveres, behøver ikke at være så svært, men har man ikke forstand på vine og mad, kan man føles sig på bar bund. Dog kan man let få hjælp til denne beslutning, hvis man opsøger en god vinhandler.

Hvidvin kan serveres til maden eller som en lækker velkomstdrik

Selvom det uden tvivl er mest almindeligt at servere noget med bobler i til som velkomstdrink, kan man på en god sommerdag også servere en kold hvidvin, når gæsterne kommer. Hvis man vælger at servere en hvidvin til velkomsten, kan man passende vælge en, der er en smule mere sød, mens en mere tør hvidvin vil være passende til maden.

Hvis man bare sidder fast et sted i livet og virkelig ikke føler, at man kan komme nogen steder, så kan det godt være fordi, at man har brug for at gøre noget nyt. Det kan være, hvis man stadig bor derhjemme hos sine forældre og egentlig bare virkelig gerne vil flytte ud, men man har ikke pengene til det. Det kan også være hvis, man bare virkelig gerne vil ud og rejse og opleve verdenen, men det er ikke noget, man umiddelbart har råd til. Så kan man vælge at tage et online lån.

Med et online lån kan man nemlig meget hurtigt låne penge til lige præcis det, som man står og mangler. Det kan nemlig være meget svært at have nogle helt bestemte ønsker, som man bare ikke kan gøre noget ved, fordi man ikke har pengene til det. Det kan være, hvis man gerne vil flytte hjemmefra eller har brug for en rejse væk. Der er mange ting, som man kan vælge at bruge sine penge på. Så hvis man føler, at man sidder fast, fordi man ikke har økonomien til at komme videre, så kan man få et skub i den rigtige retning med et online lån.

Vælg det rigtige online lån

Når mans skal vælge imellem alle disse forskellige lån, så kan det godt være svært at skelne mellem dem, når man bare bliver overvældet på den måde. Det betyder også, at man skal finde en måde, hvorpå man skal dele dem en smule op. Hvis man gerne vil have et ordentligt overblik, så kan man gå ind og besøge https://laanweb.dk/ , hvor der er rig mulighed for at se alle de forskellige steder, hvor man kan låne penge. Der får man et godt overblik og har muligheden for at finde lige præcis det lån, der er bedst for en.

Man skal dog først lige være klar over, hvad man gerne vil bruge pengene på. Hvis man søger et mindre lån, så skal man selvfølgelig gå i den retning. Hvis man søger et større lån, så bør man gå i den retning. Der er dog ikke en garanti for, at man ville kunne blive godkendt til alle lån. Der er nemlig en aldersbegrænsning og nogle bestemt krav til hver evig eneste lån. Så hvis man gerne vil låne 7000 kroner, men man skal være 25 år og ikke kan opfylde det krav, så er det nok en god idé, hvis man går ud og leder efter noget andet.

Sæt fokus på renterne ved et online lån

Når man vælger at tage et online lån i stedet for det, man tager nede i banken, så kan man også være sikker på, at renterne er helt noget andet. Da det selvfølgelig er lettere at låne pengene på nettet, så betyder det også, at renterne vil være højere. Så når man skal finde det lån, man helst vil have, så kan det være oplagt at lede efter et sted, hvor de har forholdsvis lave renter. Det kan især blive en meget stor fordel, hvis man så tager et lidt højere lån en normalt. Så skal man ikke betale så meget i renter.

I de seneste par år har man set, hvordan glas har været en af de helt centrale elementer i moderne arkitektur. I den almindelige bolig er store vinduespartier, orangerier og udestuer blevet mere og mere populære, og det ser ud til, at populariteten ikke ser ud til at stoppe lige foreløbig. I de større arkitektoniske projekter ser man, hvordan hele bygninger er lavet af glas, hvilket giver et storslået og overvældende udtryk. Der er flere grunde til, at glas har opnået den store popularitet i løbet af de seneste par år. Først og fremmest er det et materiale, der er utrolig alsidigt, og det kan bruges i mange forskellige sammenhænge. Derudover passer det utrolig godt ind i den tendens, der sigter mod det minimalistiske og de rene linjer, hvilket glas, alt afhængigt af, hvad der er bagved, kan være med til at skabe. Det naturlige lysindfald har altid spillet en særlig rolle i arkitekturen, og i disse dage kan man ikke få for meget. Til sidst har det også en symbolsk betydning, da bygninger af glas symboliserer åbenhed, og bygningens arkitektur kan dermed bruges til at vise nogle af de værdier forretningen eller firmaet forsøger at leve op til.

Denne tendens betyder, at flere af de gamle boliger, hvor vinduerne er små og få, bliver renoveret disse dage. Man kan blive utrolig overrasket over, hvor meget naturligt lys kan ændre i en bolig, og hvis man er træt af sit hjem kan en renovering af vinduer være med til at give nyt liv. Når man beslutter sig for at få ændret husets vinduer for eksempel i boligen i Nordsjælland, er det vigtigt, at man får fat i en ordentlig glarmester Holte, der både kan udføre et godt stykke arbejde, men som samtidig også kan give god vejledning et godt er DetKlareudsyn.

Få god vejledning af din glarmester Holte

Når man får renoveret en del af sit hjem, vil man ofte have nogle rimelig klare visioner og idéer i forhold til, hvordan det endelige resultat skal komme til at se ud. Dog er det de færreste, der har en bred viden omkring vinduer og glas, og det kan derfor være svært at lave den helt perfekte løsning, da der vil være en masse faktorer, som man glemmer at tage med. Derfor er det også utrolig vigtigt, at man finder en glarmester Holte, der kan give den tiltrængte vejledning, så man ikke ender med et resultat, man kommer til at fortryde. For at sikre sig den rette vejledning, er det nødvendigt, at man finder en glarmester, som man er på bølgelængde med, da man på den måde kan udveksle idéer, og hjælpe hinanden med at udvikle den helt rigtige løsning. På den måde kan man også selv få lov til at være med indover projektet, og dermed også sætte sit eget præg på det endelige resultat.

Tag dig god tid, når den rette glarmester Holte skal findes

At finde en glarmester Holte kan hurtigt blive lidt af en opgave. Der findes nemlig utrolig mange, og det kan derfor også hurtigt blive svært at vælge. Dette gælder særligt, hvis man ikke har nogle særlige værdier og kriterier, som glarmesteren skal leve op til. Derfor er det også en god idé, at man først og fremmest bruger lidt tid på at overveje, hvad man forventer sig af sin glarmester. Herefter kan man gå ud og tjekke de forskellige muligheder. Dog er det vigtigt, at man ikke bare sætter sig med det første og det bedste, hvilket betyder, at det kan tage lidt tid at finde den helt rigtige.