En god lasagne skal laves fra bunden
Lasagne er en verdenskendt ret, som gennem flere århundreder har fyldt familiernes køkkenborde i Norditalien. Den stammer oprindeligt fra Bologna, og indeholder traditionelt set pastaplader, der lægges i lag med en masse fyld imellem, samt ostesovs. Netop fyldet er det store omdrejningspunkt og diskussionspunkt, når det kommer til kreationen af en perfekt lasagne. For hvordan får man skabt en ret med de helt intense smagsnuancer?
Én ting, som alle kokke rundt om i verden kan blive enige om, er at man bør lave sin egen bechamelsovs. Hvis man har overskud kan man også lave sin egen pasta, men det er selvfølgelig et lidt større projekt. Såfremt man laver sin egen bechamelsovs kan man få en friskhed og personlighed i retten, som aldrig kan findes, når man tager købesovsen fra det lokale supermarked. Så lav altid så meget af lasagnen som muligt fra bunden.
Det gode ved en lasagne er, at man har meget frit spillerum til at bruge de ingredienser, man har ved hånden. Om man anvender selleri, artiskokker, gulerødder eller noget helt fjerde, så skal det såmænd nok gå.
Krydderierne kan redde din lasagne
Det er nemt at finde opskrifter på lasagne på internettet, men ofte slår de sig op på, at være nemme og hurtige at lave. Der fokuseres alt for meget på at få det hele mikset sammen hurtigt, fremfor at frembringe den helt rigtige smag. Det ender derfor tit med en flad og kedelig smag, når man tager den første, hurtige opskrift fra nettet. Ved at bruge de rigtige krydderier forstærkes nuancerne i maden.
De krydderier, der ofte vil gøre det godt i en lasagne er oregano, timian, salt og peber. I bechamelsovsen er det rigtig godt at bruge noget revet muskat, for at give sovsen et lille smagsmæssigt svirp med halen.
Hvidløg og løg er på en måde også krydderier i enhver ret, og her skal der heller ikke spares på noget. De to løgsorter giver en skarp smag og står i kontrast til den tunge ostesovs og oksekødets søde smag.
I forhold til fyldets øvrige grøntsager er lasagnen en fri ret, og man kan bruge stort set alle typer grøntsager. Oksekødet kan erstattes med laks eller kylling, men det vigtige her er, at man anvender den rigtige balance mellem pasta og fyld. Det er noget, man er nødt til at eksperimentere lidt med, for at finde sine egne præferencer.
Lasagne passer både til hverdag og fest
Lasagne er en meget taknemmelig ret at lave, fordi den passer til enhver situation. Hvis du pynter den med lidt grønne urter og mikser en flot græsk salat som tilbehør, så kan den sagtens bruges som hovedret på en date eller til en festlig anledning. For det meste anvendes retten dog til hverdag. Det er en ret praktisk ret at lave, fordi den kan nedfryses og genopvarmes. Hvis man gemmer resterne fra første servering, skal man blot huske at køle lasagnen til rumtemperatur inden den sættes i fryseren. På den måde kan man have mad til flere dage, når man har lavet en lækker velbalanceret lasagne.
Æggeure med mere
Med smartphonens indtog i vores hverdag er det ikke ofte vi har brug for et reelt æggeur eller minutur. Men hvorfor ikke vælge et, der kan samarbejde med den stil du har valgt til dit hjem og i særdeleshed dit køkken?
Fordi det hedder et æggeur, betyder det ikke nødvendigvis, at det kun kan time de gyldne syv minutter det tager at koge et perfekt blødkogt æg. Det kan ligeså fint bruges som timer til hverdagens sysler eller hvorfor ikke bruge det som et statement piece, der er med til at understrege, at du er glad for at lave mad og går op i lækre accessories i den sammenhæng?
Retrouret
Som de fleste kender det fra vores bedsteforældre eller forældres køkken er det retroinspirerede æggeur noget, der vækker minder og måske gør os en anelse nostalgiske. Med sine genkendelige brune, beige eller orange ydre og en glasskive, der kan drejes, for at indstille uret til at ringe.
De farver fra den gang går i de fleste tilfælde ikke op med den stil vi har i vores køkkener, hvorfor det også er lykkedes for designerne og producenterne at bringe en klassiker tilbage i nye klæder. Yderst smukke og lette pastelfarver udenom den helt klassiske og genkendelige skive skaber den perfekte balance mellem retrofølelsen og de rene, hvide linier mange er glade for i dag.
Timeren
Du kan også vælge at se dit æggeur som mere end en accessory i køkkenet ved at inddrage den i jeres daglige gøremål.
Det kan være svært, at motivere børn til at lave lektier eller rydde op, men ved at bruge et æggeur til at time fritid og lektie/oprydningstid bliver det i mange tilfælde mere overskuelige for de mindre børn når de kan følge tiden på uret.
Det æstetiske
Smukke ting skal vise frem og bliver hurtigt en del af pynten i hjemmet. Sådan kan det også være, hvis du vælger et mere æstetisk og designgennemtænkt æggeur til dit køkken. Det behøver ikke være hverken retro, digitalt, sort eller ligge på bordet.
Der findes smukke stålure med brede remme, der kan hænges på væggen eller på knagen til viskestykker. Det bedste er, at selv om disse ure er smukke at se på, så er de stadig lette at holde rene, utroligt funktionelle og holdbare.
Skøre varianter
Det behøver ikke at være kedeligt at tage tid. Du kan sagtens vente på dit æg med et smil på læben, for der findes virkelig mange skæve og skøre udformninger af æggeure i dag.
Hvorfor ikke vælge en lilla snurretop eller måske en rapand til at time dit æg i gryden?
De lidt mere skøre æggeure tiltaler også børn, hvis du har sådan nogle, der gerne vil hjælpe i køkkenet. Så bliver det sjovt, at tage tid på pastaen eller bønnerne mens de koger og du roder med kødet.
Besøg Nicebuy, der har det største udvalg af minuture på nettet. Kilde: https://www.nicebuy.dk/shop/143-minuture/
Lad dine fantasier gå i opfyldelse
Lige fra man begynder at mærke det første sus af liderlighed, vil man blive mødt af diverse fantasier, der har en forbindelse til sex. Disse fantasier vil variere utrolig meget fra person til person, og de kan også sagtens variere op i gennem livet. Mange vil opleve, at størstedelen af deres fantasier ikke føres ud i livet, fordi man måske skammer sig over, at man tænder på netop dette. Seksuelle fantasier er nemlig et utrolig tabubelagt emne, og hvis man endelig tager sig sammen og fortæller sin partner om sine fantasier, vil det langt fra sjældent være tilfældet, at ens partner ønsker det samme.
Dog skal man ikke læse specielt meget psykologi, før det gøres klart, at det kan have sine konsekvenser at fortrænge ens fantasier. De fleste vil opleve, at det på et tidspunkt bliver for meget, og ens fantasier vil pludselig komme op til overfladen, hvilket kan være en utrolig skræmmende oplevelse. Samtidig kan man også opleve at liderlighed kan føre til, at man handler mere impulsivt, og dermed også kan komme til at gøre ting, som man fortryder. Ved hjælp af
en smuk og sexet sexdukke, kan man få lov til at udleve disse fantasier. Der findes en lang række steder, hvor man kan få fingrene i disse – også i Jylland.
Bliv fri for at være desperat
Lysten til sex er en af de største drivkræfter, som man som menneske møder. Dette kan også betyde, at man kan ende med at opføre sig rimelig desperat, hvis man ikke får lidt afløb for alt dette. Hvis man bliver for desperat, kan man ende med at støde eventuelle partnere væk, og på den måde vil man aldrig finde en ordentligt partner. Derfor kan det også være behjælpeligt, hvis man ved hjælp af eksempelvis en sexdukke kan få afløb for disse behov. Samtidig vil ens livskvalitet i mange tilfælde også stige, hvis man med jævne mellemrum får en orgasme.
Find den rette dukke
Der findes uendelige muligheder for sexdukker, og da det trods alt hurtigt kan blive en dyr fornøjelse, handler det selvfølgelig om at finde den helt rette. Det kan være en god idé at besøge en af de mulige leverandører i Jylland, hvis man ikke er helt sikker på, hvad man drømmer om. Dog kan det også være, at man har en helt klar fantasi, som man ønsker at udleve, og hvis dette er tilfældet, handler det blot om at finde den rette forhandler.
Bliv klogere på det store udvalg af senge
En seng er noget man køber så sjældent, at der sker meget i udviklingen fra gang til gang. Det er en udvikling, som de færreste følger med i fordi, at man ikke behøver det. Og hvis der er ting, som man ikke behøver at holde sig opdateret med, så gør man det ikke. Det kræver nemlig tid og energi. Og da tid og energi generelt er noget man har for lidt af, ønsker man at bruge begge dele optimalt. Så når man står og skal vælge en ny seng eller en ny madras kan det virke som et bjerg man skal bestige. Der er nemlig så meget viden man ikke kender og så mange senge man ikke ved noget om. Heldigvis er der dog mange eksperter, som følger med i udviklingen og dem kan man stole trygt på. De laver tests og kommer med fordele og ulemper for alle de gængse senge. I stedet for selv at sætte sig ind i noget kan man blot stole trygt på dem og så kan man være sikker på at finde en god seng.
En boxmadras er en god mulighed
En af de typer af senge, som rigtig mange køber er en boxmadras. Mange tænker måske ikke lige så meget over hvad en boxmadras er selvom de sover i en hver dag. Men som navnet antyder, så er en boxmadras en madras, som er inde i en boks. Det man mener med en boks i dette tilfældet er en træramme. Det er anderledes end de mange andre typer af madrasser man kan få, som har bløde kanter og som ikke er bygget ind i nogen ramme. Det faktum, at denne madras er bygget ind i en ramme gør, at den kan bruge som seng uden noget andet. Det er det smarte ved netop denne type af madras. For hvis du ønsker, at det skal være helt simpelt kan du blot købe nogle ben og sætte på, og så har du en udmærket seng. Du kan sove godt på en boxmadras, hvis du sørger for, at du også har en god topmadras.
På trods af, at en boxmadras kan fungere som en seng i sig selv så kræver det dog, at man har en topmadras. For en boxmadras i sig selv er forholdsvis hård. Har man ikke råd til eller mulighed for at købe en topmadras kan man godt sove direkte på den, men det er dog altid bedre at have et blødere underlag. Skal man ud og betale mange penge for enten en boxmadras eller en topmadras vil det altid være topmadrassen, som er den smarte investering. For det er den, du ligger direkte på. Dermed er det også den vigtigste.
Overvej også en kontinentalseng
Selvom en boxmadras er en god mulighed for mange, er der dog også nogle, som foretrækker en kontinentalseng. Mange ved ikke hvad det er for en type af seng, men det er blot fordi, at de ikke kender navnet. For alle har set denne type seng hos nogen de kender. Det meget karakteristiske ved denne seng er, at den er meget høj. Det gør, at den er god for folk, der har problemer med ryggen.
Find en god burger
Den gode burger er en ting, der deler vandene. Hvad skal den indeholde, hvordan bøffen skal være, hvordan bollen skal være, og hvad der måske ikke skal proppes ind i burgeren. Skal du ud i verden eller landet for at finde en god burger, er der flere ting, du måske kan gå efter. For ofte synes burgerrestauranterne selvfølgelig også selv, at de har byens eller landets bedste burger.
Gode overvejelser
Der er flere ting, du kan kigge på, når du skal ud og finde en god burger. Flere kloge kokke peger blandt andet på, at man skal kigge på bollen, og at den ikke nødvendigvis skal være den klassiske McDonalds-sesambolle, men gerne noget, der ligner en tebolle.
Derudover kan du lede efter steder, der er lokale og er drevet af få mennesker. Det behøver slet ikke være en del af en større kæde. Ofte bliver der nemlig lagt mere arbejde i både bøf og tilbehør, når det bliver produceret in house.
Sidst men ikke mindst så glem prisen, når du skal have en burger. Fordi der er lagt meget arbejde i burgeren, er det nemlig ikke sikkert, du kan få den billigt.
Tag på burger-tur i hele Danmark
Selvfølgelig kan det være forskelligt fra by til by, hvilke burgere der er de bedste i netop dén by. Så derfor kan du sagtens tage på en tur i hele landet for at lede efter flere gode.
For eksempel kan du tjekke mackiespizza ud lige her. Det ligger i Aarhus, hvor det har ligget i mange år. Det er et af de steder, som man er sikkert at få en lækker burger. Aarhus er også en af de byer, hvor der efterhånden har samlet sig mange gode burgerkæder. Så din jagt på den gode burger kan med fordel starte i den jyske hovedstad.
Find de rigtige spisebordsstole til dit spisebord
Når man har et hjem, hvor der er en del plads, så er det rigtig dejligt at have et spisebord og hertil hører jo spisebordsstole. Når man har et spisebord, kan man sidde sammen med sin familie og spise morgenmad og aftensmad og dermed hører, hvordan deres dag er gået. Det er altid hyggeligt og det skaber sammenhold.
Når man har et spisebord, så skal man bruge nogle spisebordsstole. De behøver ikke at passe til bordet eller være med i et sæt. Du kan sagtens finde nogle stole, som du synes der passer godt til bordet. Det er kun fantasien, der sætter grænser i denne situation og du skal bare finde de spisebordsstole, som du allerbedst kan lide.
Du bestemmer selv, hvilke det skal være og hvilke kriterier, de skal opfylde.
Nyd at sidde i dine spisebordsstole
Når du skal købe spisebordsstole, så skal du gøre op med dig selv, hvordan du gerne vil have de skal se ud. Hvis du gerne vil have, at de skal passe til bordet, så kig på dit bord og overvej, hvad der ville passe bedst dertil.
Du kan kigge på farven. Har du et sort bord, så kan du sagtens finde et par sorte stole, men i og med, at alt passer til sort, så kan du finde stole i lige netop den farve, som du bedst kan lide.
Du kan også prøve nogle forskellige stole og finde ud af, hvilke man sidder bedst i. Spisebordsstole skal være behagelige. Det er ærgerligt at få nogle stole, som slet ikke er til at sidde i længere tid ad gangen, for så har man ikke lyst til at sidde for længe og tale med sin familie. Det ville være synd, hvis alle har en travl hverdag og man for det meste kun har tid, når der bliver spist.
Tænk på din krop når du køber spisebordsstole
Når du skal kigge på spisebordsstole, så skal du også overveje højden af det bord, som de skal stå ved. Du skal helst ikke købe stole, som ikke er høje nok, for det kan hurtigt blive generende, hvis man ikke kan nå op til bordet.
Det er heller ikke rart at købe for høje stole, for så ender man bare med at få ondt i ryggen og det er bestemt ikke godt. Man skal gerne passe på sin krop og det kan man gøre ved at købe de helt rigtige stole.
Der er mange ting, som du skal overveje når du køber spisebordsstole og det er altid en god idé at tænke grundigt over det, så du ikke ender med at købe de forkerte og blive træt af det senere hen. Du kan sagtens prøve flere forskellige stole og se hvad du bedst kan lide og dermed også finde ud af, om de passer til dit bord og om det er vigtigt for dig.
Alkoholafvænning
Ved at vælge et behandlingssted, der bygger sin behandling på Minnesotamodellen, tages der udgangspunkt i metoder, der har været brugt siden 1930erne i USA.
Metoderne i dag er tilpasset tiden og den viden vi har tilegnet os siden, men grundstenene er de samme, nemlig de 12 trin til et liv uden alkohol.
Den første overvindelse
Det sker ikke ofte, at en alkoholiker frivilligt lader sig indlægge til afvænning. Det er som udgangspunkt et produkt af, at familien har sat foden ned og sagt STOP! Men selv i en sådan situation, kan alkoholen have en stærkere tiltrækningskraft, netop, fordi der er tale om en afhængighed.
I disse tilfælde kan der hente hjælp ind. Blandt andre Behandlingscenter Søby Park tilbyder hjælp til intervention, der udføres med vejledning og tilstedeværelse af vejledere og professionelle fra behandlingscenteret. Det understreges derfra, at det ikke anbefales, under nogen omstændigheder, selv at arrangere en intervention. Det kræver stor forberedelse og der er kun den ene chance for at brænde igennem, derfor er det så vigtigt at gøre det ordentligt og derved få overtalt alkoholikeren på en empatisk måde om, at det er en god og nødvendig løsning med behandling.
Der kan også arrangeres et besøg på centeret, uden indlæggelse, men med den hensigt, at overtale alkoholikeren til at lade sig indlægge som følge.
Den første overvindelse er den største, for det handler om at beslutte sig for at give slip på afhængigheden og overlade sit liv i andres hænder en overgang.
Behandling
Det er oftest ikke bare hvem som helst, der arbejder som rådgivere, læger og personale i almindelighed på et behandlingscenter, det er mennesker, der selv har være igennem og er kommet ud af, at alkoholmisbrug.
Dette er en stor fordel i relationen til patienterne, fordi rådgiverne selv kender sygdommens greb og, hvor hårdt det er at kæmpe sig fri af det.
Den første tid på centeret vil foregå med afrusning, hvor der lægges stor vægt på, at patienten skal føle sig tryg og sikker, mens det står på.
Behandlingen herefter er baseret på Minnesotakurens 12-trinsprogram og består herudover af terapi i forskellige former. Patienterne modtager både individuel terapi og gruppeterapi – både i kognitiv og narrativ form. Det er med til at komme til bunds i det, der ligger bag alkoholismen og den udvikling.
Familien
Det er ikke kun alkoholikeren, der rammes af et misbrug, derfor er det heller ikke kun ham/hende, der har brug for behandling. Det kan være, at der er brug for individuelle samtaler for de forskellige medlemmer af familien, der er tæt på alkoholikeren og heldigvis findes der en række gode tilbud til pårørende også. Mange centre tilbyder ydermere familieprogrammer og opfølgning op til et år efter udskrivelsen.
Det vil oftest være nødvendigt med hjælp til at overtale alkoholikeren til at lade sig indlægge, for at alkoholikeren selv kommer til konklusionen er ikke noget, man skal gå og vente for længe på.
Det er vigtigt at søge hjælp, hvis du kender nogen, der er afhængig af alkohol og har brug for alkoholafvænning.
Nyd sporten med en wupti rabatkode
Sommeren er som udgangspunkt den bedste sports årstid uanset hvilken type sport man er til. Der er Formel 1 ; hvert andet år er der en fodbold slutrunde ; hvert andet år er der OL , der er typisk flere tennis turneringer, som er værd at se og ydermere er der diverse cykelløb hvis man er til den slags. Så uanset hvilken type sport man er til kan man nyde den under sommeren og det gøres bedst med en stor skærm og den kan må få billigere med en wupti rabatkode.
Sport skal nydes på en stor skærm
Uanset hvilken type sport du er til så ses det bedst på en stor skærm egnet til formålet. Det giver en helt anden tilstedeværende oplevelse at se det i stort eller måske på en projektor. Tilføjer du surround sound af en god kvalitet så er du ved at være tæt på at være tilstede. Så overvej om det ikke er på tide at investere i et rigtigt sports opsæt og spar pengene ved at bruge en rabatkode fra wupti.
Film kan også nydes på din sportsopsætning
Det er ikke kun sport der kan nydes på den store skærm. Langtfra. Med mulighederne for 4K fjernsyn og DTS 7,1 surround sound kan du også nyde film hjemmefra og næsten få samme oplevelse i biografen. Det eneste du ikke får er andres snakken og forbuddet mod egne drikkevarer. Så her er et endnu et godt argument for at udnytte en rabatkode og sommeren til at opgradere hele hi-fi opsættet derhjemme. For moderne fjernsyn holder i mange år, og som vi alle sammen ved er det noget som du kommer til at bruge utallige timer foran. Om du bruger tiden til at se sport, film eller dine yndlings TV-serier det bestemmer du helt selv.
Kogende vand direkte fra vandhanen
En vandhane kan så meget mere end bare at koldt og varmt vand. Nu er det også muligt at tappe kogende direkte fra hanen, som du kan bruge til te, neskaffe eller i gryderne. Det er supernemt og smart og giver dig mange muligheder i køkkenet.
Du kan få forskellige typer og størrelser af armaturer. Typisk køber man den Grohe Red Duo, der har 4 liter koger, altså at den kan indeholde 4 liter vand ad gangen. Det er, cirka hvad der passer til en almindelig husholdning.
Kig her for at finde ud af mere: https://topvvs.dk/komplet-saet/104387-grohe-red-duo-4l-krom-c-tud-inkl-filtersaet-4005176876240.html
Grohe red duo – installation
Det er relativt simpelt at installere Grohe Red Duo til din vandhane. Udover at du selvfølgelig skal have en smart ny vandhane, så skal du helt enkelt bare installere en ekstra slange på dine vandrør under vasken samt indsætte en ”koger” under vasken.
Og det er faktisk det. Selvfølgelig skal du holde øje med beholderen fra tid til anden, men som udgangspunkt kan du bruge vandhanen – både din almindelig med koldt og varmt vand og den nye med kogende vand – præcis, som du plejer. Nu bare med kogende vand også.
Find den helt rigtige hvidvin til den store fest
Man vil i løbet af livet løbe ind i nogle vigtige begivenheder, som selvfølgelig skal fejres. Det kan være alt fra fødselsdage til barnedåb eller bryllupsfest. Selvom det er forskellige ting, som man fejrer, har alle disse begivenheder det til fælles, at de skal fejres, og måden hvorpå man fejrer dem, er nogenlunde sammenlignelig. Selvfølgelig vil der være nogle variationer i ritualerne, og det vil samtidig også variere fra person til person, men det, som de alle har til fælles, er formen på fejringen. Det vil ofte være en fest enten stor eller lille, hvor man invitere familie og venner til et måltid. Ofte vil det være en form for senfrokost, men både brunch og aftensmad kan også serveres. Derudover er det vigtigt, at der serveres rigelig med drikkevarer. Alt efter, hvad man serverer til festen, vil der gerne være et fint udvalg af øl såvel som vin.
At finde ud af, hvad man skal servere til sine gæster, både i forhold til mad, men særligt også drikkevare, kan være en svær opgave. Hvis man ikke har videre forstand på nogen af de ovennævnte ting, kan det være udfordrende at finde ud af, hvor man skal begynde. Særligt, når man kigger på valg af vin. Dette gælder rødvin såvel som hvidvin. Dog vil de fleste mene, at det er nemmere at finde en god rødvin, som også er til at betale sig fra, end at finde en god hvidvin, der lever op til samme standarder. Derfor kan man også være nødt til at søge råd og vejledning hos venner, familie, vinhandlere og selvfølgelig internettet. Da man skal købe et stort parti af den valgte hvidvin, skal den helst ikke være for dyr, men den skal stadig være af god kvalitet, og det er her, det hurtigt kan blive lidt af en udfordring.
Find en hvidvin, der passer til arrangementet
Udover, at man selvfølgelig skal finde en god hvidvin, som også er mulig at betale sig fra, men det er også vigtigt at vinen passer til vejret samt den mad, der serveres. At tilpasse sin vin vejret kan selvfølgelig være lidt af en udfordring, da man sjældent kan forudsige dette, men man kan alligevel have en nogenlunde idé alt efter hvornår på året, festen afholdes. At finde en vin, der passer til den mad, som skal serveres, behøver ikke at være så svært, men har man ikke forstand på vine og mad, kan man føles sig på bar bund. Dog kan man let få hjælp til denne beslutning, hvis man opsøger en god vinhandler.
Hvidvin kan serveres til maden eller som en lækker velkomstdrik
Selvom det uden tvivl er mest almindeligt at servere noget med bobler i til som velkomstdrink, kan man på en god sommerdag også servere en kold hvidvin, når gæsterne kommer. Hvis man vælger at servere en hvidvin til velkomsten, kan man passende vælge en, der er en smule mere sød, mens en mere tør hvidvin vil være passende til maden.